KLIPPFISK LOIN

Produktkode : 100232

Kr 795,00

Flaggskipet av klippfisk. Store flotte ryggstykker av torsk, skinn og benfri. Når du ønsker deg en smakfull, næringsrik og historisk matrett er Klippfisk loins førstevalget. I ryggstykkene sitter den beste smaken, den flotteste kvaliteten og det gir igjen den beste smaksopplevelsen. Klippfisk loins kan trekkes på tradisjonelt vis, bakes i ovnen, grilles eller brukes til Bacalao. Mulighetne er mange. Tradisjonelt serveres den til gulrotstuing, poteter og bacon, men dere kan trygt eksperimentere med forskjellige ingredienser.

Uten skinn. Benfri. Vannes ut over natta.
Næringsinnhold i 100 g torsk, (spiselig del) Energiinnhold: 656 kJ eller 160 kcal Næringsstoffer: Protein: 35, g Salt: 18 g Fett: 1 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Transumettede fettsyrer: 0,1 g Enumettede fettsyrer: 0.1 g Flerumettede fettsyrer: 0,3 g Kolesterol: 58 mg Karbohydrater, totalt: 0 g Vitaminer: Vitamin A: 2 µg Vitamin D: 1,4 µg Riboflavin: 0,11 mg Folat: 12 µg Vitamin B12: 1 µg Mineraler: Jern: 0,1 mg Selen: 22 µg
Må vannes ut over natten. Skift gjerne vann på morgenen. Utvanningstid bør egenvurderes etter smak, men anbefalt utvanning er 16 til 20 timer.
Vekt : 2 kg
Pakka som : Serveringsstykker
Holdbarhetstid fra pakkedato : 365 Dager
Fangstmetode : Linefanget
Fangsområde : Barentshavet
Glasering : Ingen
Skinn : Uten skinn
Bein : Benfri
Steiking: Koking: Baking: Grilling: Supper:
Ja Ja Ja Ja Nei
         
Antall:

Lagervare

Sikker netthandel