LETTSALTA TORSK

Produktkode : 100219

Kr 525,00

Flotte serveringsstykker av linefanget torsk. Torsken blir filétert, saltet i lake, fryst og kappet i serveringsstykket. Etter frysing blir filétene dusjet med vann for å få en frysehinne rundt filétene. Dette for å skape en ekstra emballering rundt filétene for å bevare best mulig kvalitet og holdbarhet på fisken. Lettsaltet torsk er i kyststrøkene kanskje én av de mest brukte fiskeproduktene til middag. Den gode saltsmaken som er trukket inn i torsken er både smaksfremtredende og bevarende. Salt sprenger ut vannet i fiskekjøttet og bevarer smakene og konsistensen på kjøttet. Dertil ordet «saltsprengt torsk» Lettsaltet torsk er mye brukt både til hverdagsmat og til festmat. Tilbehøret som passer til er bare fantasien som setter grenser på, men vi anbefaler poteter, grønnsaker og enkel hvit saus. Det er enkelt å tilberede, tar kort tid og smaker godt for de fleste ganer. Lettsaltet torsk som «plukkfisk» er en opplevelse for alle. Bland restene i en stekepanne og varm opp.

Med skinn, ben kan forekomme. 10% vannglassert
Næringsinnhold i 100 g torsk, (spiselig del) Energiinnhold: 345 kJ eller 81 kcal Næringsstoffer: Protein: 18,1 g Salt: 1,6 g Fett: 1,1 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Transumettede fettsyrer: 0,1 g Enumettede fettsyrer: 0.1 g Flerumettede fettsyrer: 0,3 g Kolesterol: 58 mg Karbohydrater, totalt: 0 g Vitaminer: Vitamin A: 2 µg Vitamin D: 1,4 µg Riboflavin: 0,11 mg Folat: 12 µg Vitamin B12: 1 µg Mineraler: Jern: 0,1 mg Selen: 23 µg
Bør tines i kjøleskap. Trekkes i vann i 18 til 20 min før servering.
Pakka som : Serveringsstykker
Fangstmetode : Linefanget
Fangsområde : Barentshavet
Glasering : 10%
Skinn : Med skinn
Bein : Kan forekomme
Vekt : 2,5 kg
Holdbarhetstid fra pakkedato : 365 Dager
Steiking: Koking: Baking: Grilling: Supper:
Ja Ja Ja Ja Ja
         
Antall:

Lagervare

Sikker netthandel